🍋 Лимонный тирамису: освежающий десерт для летнего настроения!

Когда за окном жара, так хочется чего-то легкого и волшебного. Этот лимонный тирамису точно станет вашей сладкой отдушиной!

📝 Ингредиенты на лимонную смесь:

• Вода — 250 мл.

• Сахар — 100 г.

• Лимонный сок — 100 мл.

📝 Крем:

• Сливки 33–35% — 250 мл.

• Маскарпоне — 250 г.

• Сахарная пудра — 50 г.

• Лимонный сок — 4 ст. л.

• Цедра 2 лимонов.

• Савоярди — 150–200 г.

🔥 Приготовление:

1. Смешайте воду и сахар, прогрейте до растворения, добавьте лимонный сок и остудите.

2. Маскарпоне, лимонный сок и сахарную пудру перемешайте венчиком.

3. Отдельно взбейте сливки до пиков.

4. Аккуратно соедините сливки с маскарпоне, добавьте цедру лимона.

5. Выложите немного крема на дно формы, затем слой савоярди, смоченный лимонной смесью.

6. Повторите слои, сверху украсьте кремом и цедрой.

👉 КБЖУ на 100 гр: 209/12/9,75/19

Завершите свой вечер этим чудесным десертом, который подарит вам яркие эмоции и освежающий вкус!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда