🍗 Хрустящие домашние наггетсы

Вам когда-нибудь хотелось насладиться идеальным сочетанием хрустящей корочки и нежного куриного филе?

📝 Ингредиенты:

• Куриное филе - 600 гр

• Яйца - 1 шт

• Вода - 150 мл

• Мука пшеничная - 125 гр

• Манка - 60 гр

• Соль - 1 ч.л

• Сахар - 1 ч.л

• Разрыхлитель - 1 ч.л

• Черный молотый перец - 1 ч.л

• Сельдерей молотый - 1 ч.л

• Крахмал - 1 ст.л

• Пшеничная мука - 125 гр

• Кукурузная мука - 100 гр

• Соль - 1 ч.л

• Сахар - 1 ч.л

• Растительное масло

🔥 Приготовление:

1. Куриное филе солим, перчим и измельчаем в блендере. Формируем небольшие котлетки (как можно меньше и тоньше). Выкладываем на доску и замораживаем.

2. Для первой панировки смешиваем: яйцо, воду, муку, манку, сахар, соль, разрыхлитель, перец, сельдерей и крахмал.

3. Для второй панировки смешиваем пшеничную муку, кукурузную муку, соль и сахар.

4. Обваливаем наши куриные кусочки в муке, жидкой панировке, снова в муке и обжариваем в большом количестве растительного масла до золотистости.



Пора делать перерыв на вкусные наггетсы, которые идеально подойдут как для семейного ужина, так и для вечеринки с друзьями.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!