🫐 ЯГОДНЫЙ ПИРОГ

Какой аромат наполняет кухню, когда ты готовишь ягоды с нежным кремом!

📝 Ингредиенты:

Тесто:

• Мука - 250 г

• Сливочное масло - 140 г

• Сахар - 100 г

• Яйцо - 1 шт.

Заливка:

• Сметана 15-20% - 200 г

• Сахар - 100 г

• Яйца - 3 шт.

• Мука - 2 ст. л.

🔥 Приготовление:

1. Все ингредиенты для теста тщательно замешиваем, можно использовать миксер с насадкой-крюком. Тесто получится мягким и липким.

2. Заворачиваем его в пленку и помещаем в холодильник на 2 часа (можно оставить на ночь). Холодное тесто легче раскатывать.

3. Для заливки смешиваем все указанные ингредиенты до однородной массы.

4. Раскатываем тесто и выкладываем в форму, затем равномерно распределяем ягоды - смородину и немного малины, можно использовать замороженные.

5. Заливаем подготовленной заливкой и ставим в разогретую до 180 °С духовку на 35-40 минут.



Вкусный ягодный пирог с хрустящей корочкой и нежной начинкой — идеальный десерт для любого случая! Не упусти шанс побаловать себя и своих близких этим лакомством.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!