🥧 Сегодня пробуем плацинды

🥧 Сегодня пробуем плацинды

📍 Кишинёв, Молдова 🇲🇩

Плацинды — одна из самых узнаваемых традиционных выпечек Молдовы.
Это лепёшки или пироги из теста с разнообразными начинками. Внутри могут быть брынза и зелень, картофель, капуста, творог или сладкие фрукты.
Их жарят на сковороде или выпекают в духовке — в зависимости от рецепта и семейной традиции.
Самое приятное в плациндах — разнообразие. Можно выбрать сытный вариант для обеда или сладкий к чаю.

🇲🇩 Что ещё попробовать в Кишинёве
• Мамалыгу — густую кукурузную кашу, которую подают с брынзой, сметаной или другими добавками.
• Замэ — традиционный суп с курицей и характерной кислинкой.
• Сармале — голубцы с мясом и рисом.
• Плачинта с вишней — сладкий вариант для любителей домашней выпечки.
Молдавская кухня не стремится удивить сложностью. Её очарование — в простых продуктах, щедрых порциях и ощущении домашнего тепла.

🌆 В следующей части прогуляемся по вечернему Кишинёву.

➡️ Следующая остановка — Долина роз, Кишинёв, Молдова 🇲🇩

❤️ Сохраните публикацию, поставьте лайк и поделитесь ею с теми, кто любит знакомиться со странами через кухню.