Добрый день! Рада приветствовать вас на своем канале! Меня зовут Татьяна, уже более 6 лет я занимаюсь созданием тортов и других сладостей. А вообще пеку я с самого детства.

С недавнего времени я взяла название для своей студии тортов - Тортолаб. Почему так? Получилось так, что изначально я начинала свой путь, как ПП кондитер, а именно, делала торты без муки, сахара и вредных жиров. Со временем круг расширился и я стала печь и классические десерты. Сейчас ко мне обращаются с разными запросами. Это и торты для аллергиков, диабетиков, спортсменов, просто красивые торты для детей или какое-то торжество. И я, как в лаборатории, вооружившись лопаткой и венчиком создаю, тот самый, особенный десерт, который будет можно, даже тем, кому нельзя. Я не ограничиваюсь рамками мука, сахар, масло, дрожжи. В моем арсенале все виды безглютеновой муки, подсластителей, сахаров. Хоть экопродукт из органических ингредиентов, хоть без сахара и глютена, а может низкая калорийность в приоритете. Или же нужен вау торт, который сразит всех. Все это я делаю в своей новой студии, которая является моей лабораторией по созданию тортов. А так же я осваиваю искусство выпечки хлеба на закваске из органической муки. Буду рада вашим заказам. Ну а я буду здесь делиться своими наработками. Выкладывать свои работы, результаты экспериментов. Свободное наличие (такое тоже иногда бывает). А если захотите сделать заказ пишите в сообщения.