🚨 ЭКЛЕРЫ, КОТОРЫЕ МОЖНО ДАЖЕ НА ПП! 🤤🍫

Нежное заварное тесто, воздушный творожный крем и шоколадная глазурь… Ну как тут устоять? 😍

📝 Ингредиенты:

Для теста:

- 💧 Вода — 100 мл
- 🧈 Сливочное масло — 30 г
- 🌾 Рисовая мука — 60 г
- 🥚 Яйца — 2 шт.
- 🧂 Щепотка соли

Для крема:

- 🥣 Мягкий творог — 200 г
- 🍦 Греческий йогурт — 100 г
- 🍯 Подсластитель — по вкусу
- 🌼 Ваниль — по желанию

Для глазури:

- 🍫 Тёмный шоколад — 30 г

👩‍🍳 Готовим:

1️⃣ Воду с маслом и солью доведи до кипения. Всыпь муку и быстро перемешай до образования комка теста.

2️⃣ Немного остуди и по одному вмешай яйца. Отсадить эклеры на пергамент.

3️⃣ Выпекай при 200°C около 10 минут, затем при 180°C ещё 20–25 минут. Духовку во время выпечки не открывай.

4️⃣ Для крема смешай творог, йогурт, подсластитель и ваниль.

5️⃣ Остывшие эклеры наполни кремом и укрась растопленным шоколадом. 🍫

❄️ Убери в холодильник на 30 минут — и наслаждайся!

💬 Кто заварит чай к этим красавчикам? Ставь ❤️, если хочешь ещё больше ПП-десертов!

#ппэклеры #ппдесерт #пптортики #рецепты