🍤 Жареные креветки с чесночным маринадом

На кухне уже витает аромат, который заставляет забыть обо всем!

📝 Ингредиенты:

• Чеснок — 3–4 зубчика

• Растительное масло — 2–3 ст. ложки

• Перец чёрный молотый — ½ ч. ложки

• Креветки очищенные — 500 г

• Сливочное масло — 2 ст. ложки

• Соль — ½ ч. ложки

• Сухое белое вино — 40 мл

• Лимон — 1 штука

• Зелень — несколько веточек

🔥 Приготовление:

1. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте с одной-двумя столовыми ложками растительного масла и половиной чайной ложки перца.

2. Сложите креветки в миску. Добавьте чесночное масло, перемешайте и оставьте на 20 минут.

3. В сковороде разогрейте по ложке растительного и сливочного масла. Партиями обжарьте креветок по 3–4 минуты.

4. Верните креветки в сковороду. Посолите, залейте вином и готовьте ещё 30 секунд.

5. Из лимона выжмите две столовые ложки сока. Добавьте в сковороду вместе с оставшимся сливочным маслом. Обжаривайте креветки ещё минуту-полторы.

6. Перед подачей посыпьте зеленью.

Скоро на вашем столе появится это великолепие, которое удивит даже самых требовательных гурманов!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда