САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ — ВКУС, КОТОРЫЙ УДИВИТ! 🥕

А вы когда-нибудь пробовали добавить жареный лук в салат из сырой моркови? Это сочетание просто поражает!

📝 Ингредиенты:

• морковь — 350 г;

• репчатый лук — 200 г;

• яйца — 3 штуки;

• сметана 20% — 80 г;

• растительное масло — 2 ст. ложки;

• чеснок — 1 зубчик;

• соль и чёрный перец — по вкусу.

🔥 Приготовление:

1. В первую очередь сварите яйца вкрутую, остудите их в холодной воде и очистите.

2. Очистите морковь и натрите её на крупной тёрке, чтобы сохранить текстуру.

3. Нарежьте лук тонкими четвертинками колец. Разогрейте масло и обжаривайте лук на среднем огне около 10 минут, периодически помешивая, до мягкости и золотистого цвета. Не дожаривайте до тёмной корочки.

4. Переложите лук на тарелку и полностью остудите, чтобы он не размывал сметанную заправку.

5. Яйца натрите на крупной тёрке, чеснок измельчите ножом. Соедините все с морковью и луком, добавьте сметану, посолите и поперчите, затем перемешайте.

6. Уберите салат в холодильник на 15 минут, чтобы вкусы объединялись.

Подавайте этот салат к ужину с отварной картошкой. Сочная и хрустящая морковь в сочетании с ароматным жареным луком создают удивительный вкус, который приятно удивит вас!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда