🥮 Запеканка с маковой начинкой

Какой уютный десерт можно подать к чаю в холодный вечер? Эта запеканка удивит насыщенным вкусом и ароматом!

📝 Ингредиенты:

• мак - 140гр

• сахар - 50гр

• молоко - 150мл

• сливочное масло - 30гр

• крахмал - 2ч.л

Творожная масса:

• творог - 800гр

• сахар - 90гр

• сметана - 140гр

• яйцо - 3шт

• рисовая мука - 60гр

• ванилин

🔥 Приготовление:

1. Мак замачиваем в кипятке на 15-20 минут по 2 раза. Далее в сотейнике смешиваем мак, молоко и сахар, провариваем на среднем огне, пока большая часть жидкости не испарится. Добавляем сливочное масло и крахмал. Даем начинке остыть.

2. Для творожной массы перемешиваем все ингредиенты и проводим через блендер. Выкладываем в форму слой творога, слой мака и снова слой творога.

3. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут до румяности.

Эта запеканка станет отличным завершением любого обеда или ужина, а ее текстура и вкус не оставят равнодушными ни детей, ни взрослых. Пора готовить!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда