🍽️ Мясной рулет с картофельной корочкой

Как насчет того, чтобы удивить семейный ужин восхитительным мясным рулетом, который подарит вам уют и тепло домашнего очага?

📝 Ингредиенты:

Для основы:

• Картофель - 5 средних

• Тертый сыр - 70 гр

• Яйца - 3 шт

• Зелень

• Соль, перец по вкусу

Начинка:

• Фарш (говядина) - 450 гр

• Лук репчатый - 1 большой

• Перец болгарский - 1 шт (средний)

• Помидоры - 2 шт

• Томатная паста - 1 ст. л.

• Соль, перец по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Картофель натрите на терке и отожмите крахмальный сок.

2. Соедините натертый картофель с тертым сыром, яйцами, зеленью, солью и перцем. Хорошо перемешайте.

3. Выложите картофельную массу на противень, застеленный пергаментом, и разровняйте.

4. Выпекайте при температуре 210 градусов 30 минут.

5. Для начинки нарежьте лук, перец и помидоры. Обжарьте их в сковороде до мягкости.

6. Добавьте фарш, томатную пасту, соль и перец, готовьте до полной готовности фарша.

7. Выложите мясную начинку на запеченную основу и сверните рулетом.

8. Верните рулет в духовку на 10-15 минут для подрумянивания.

Секрет идеального рулета — это сочетание нежной картофельной корочки и сочной мясной начинки. Подавайте его горячим с любимым соусом, чтобы насладиться каждым кусочком!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!