Пищевой краситель сделал кусочек курицы полупрозрачным

17 октября автор Casual Physics Enjoyer показал опыт с тартразином — жёлтым пищевым красителем. После обработки тонкого кусочка мяса сквозь него стали просматриваться линии подложки.

Полной прозрачности добиться не удалось. Это любительское повторение научного эксперимента, а не новое открытие. Подобные методы изучают, чтобы лучше рассматривать внутреннюю структуру тканей.

Физика заглянула на кухню.

ТехноПульс