🍂 Бай Ча Нака - это белый чай с характером гор (и видом осени)

Посмотрите на эти листья, они правда похожи на осенние: тёплые, золотисто-коричневые, с прожилками, как у листвы под ногами в конце октября. Только это не парк, а высокогорье Юньнани. Рады вам представить нашу новинку - Нака Бай Ча, редкий китайский белый чай, который производится в высокогорной деревне Нака (уезд Мэнхай, Сишуанбаньна, Юньнань). В сырье идут листья со старых и древних чайных деревьев народности Лаху.

Почему он особенный?

📍 Происхождение: высота 1800–2000 метров, каменистые почвы, ручной сбор. Возраст деревьев доходит до нескольких сотен лет!

🍑 Вкус и аромат: мягкий и сладкий настой с приятной минеральностью, нотами сухофруктов, легким оттенком ментола и долгим послевкусием.
🧘 Эффект: мягко тонизирует, освежает, снимает стресс и проясняет мысли. Расслабляет без излишней бодрости, подходит для дневного и вечернего чаепития.

💪 Стойкость: выдерживает до 5–7 проливов, не перезаваривается в горечь при крепком настаивании.

Как заваривать:

🌡️Температура воды: 80–95°C
🌱Пропорции: 3–4 г на 150 мл (или столовая ложка на гайвань).
⏳Время: первые проливы по 20–30 секунд, постепенно увеличивая время. Можно заваривать методом настаивания в чайнике или термосе.

Важный нюанс: при большом количестве заварки чай теряет изысканную ароматику, уходя в плоскую сладость. Так что лучше чуть меньше, но с любовью. ❤️🫱