Варка Шу на Молоке.

Часовая Дегустация 1-ого вида Чая разными техниками заваривания: настаивание с проливом и ТРАДИЦИОННАЯ ВАРКА НА МОЛОКЕ.
Температурный замер показал, что на поверхности чайника по окончанию варки температура составляла 94 С, в свою очередь температура поверхности настоя составила 88С.
Молоко кипит при более низкой температуре, чем вода :)
Вкусовой спектр напитка из Шу на Цельном Коровьем Молоке напоминает какао, без яркого спектра сахарной сладости...