🔮СОКРОВИЩА БРУСНИЧНЫХ ПОЛЯН🔮

🎋Брусника — небольшой вечнозелёный кустарничек, который растёт в хвойных и смешанных лесах, на полянах и болотных кочках.

🍃 Брусничник — долгожитель. Благодаря подземным корневищам он способен сохраняться на одном месте десятилетиями и даже столетиями.

🐝 Хороший медонос и морозостойкое растение. Брусника цветёт тогда, когда весенние холода ещё вполне возможны, но сама хорошо переносит низкие температуры.

🎋Брусника нужна тем,кому приходится много напрягать зрение. Её ягоды содержат вещества с антиоксидантными свойствами — они помогают организму противостоять окислительным процессам, которые могут повреждать клетки.

💧"Капелька бессмертия"
В старину бруснику так и называли — "капелькой бессмертия".По легенде, ласточка несла людям живую воду, но оса ужалила её. От боли птица вскрикнула, и несколько капель пролились на кедр, сосну и бруснику. С тех пор они остаются зелёными зимой.А ласточка откусила осе язык — поэтому та теперь только жужжит. 😊

🎋 Чем ценны ягоды❓
Брусника богата витамином C, органическими кислотами и природными защитными веществами.Она хорошо хранится благодаря бензойной кислоте. Это природный консервант, который тормозит развитие многих микроорганизмов. Поэтому бруснику издавна мочили и могли хранить без сложной переработки.

🌿 А зачем нужны листья❓
Листья брусники — уже не просто пищевое сырьё. В них содержится арбутин и другие вещества. Препараты из листьев обладают мочегонным действием и применяются при некоторых заболеваниях мочевыводящих путей.
☝️Но здесь важна осторожность: у лекарственного сырья есть противопоказания, поэтому при заболеваниях почек и мочевыводящих путей его применение лучше согласовать с врачом.

🕖Когда заготавливать❓
Листья — весной, в апреле — начале мая, до цветения, и осенью, в конце сентября — октябре, после созревания ягод.
Ягоды собирают в августе-сентябре, но можно и чуть позже

👌В травничестве важно знать не только, чем интересно растение, но и какую его часть, когда и зачем заготавливают.