🍽 Нежные кабачковые шарики с тунцом в пикантном соусе

⚖️ КБЖУ на 100 г: 185/12/11/5.5

⏱️ Время приготовления: 45 минут

📖 Вам понадобится:

Для шариков:

• Кабачок - 1 шт

• Тунец - 1 банка

• Яйцо - 1 шт

• Рикотта/творог - 200 г

• Сыр твердый - 70 г

• Мука - 1 ст.л. с горкой

Для соуса:

•Греческий йогурт - 120 г

•Кинза - по вкусу

•Соленые огурцы - 3 шт

🍽 Способ приготовления:

1. Кабачок натереть на терке и хорошо отжать.

2. Смешать кабачок с тунцом, яйцом, рикоттой и тертым сыром.

3. Добавить муку, тщательно перемешать.

4. Сформировать шарики.

5. Выложить на противень.

6. Выпекать при 190°C 20-30 минут до золотистой корочки.

7. Для соуса смешать йогурт с измельченной кинзой и тертыми солеными огурцами.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда