🥟 Шикарный японский Моти

Когда вы пробуете этот десерт, возникает ощущение, что вы отправились в гастрономическое путешествие в Японию!

📝 Ингредиенты:

Тесто:

• клейкая рисовая мука 100 гр

• молоко (можно и воду) 190 мл

• сахарная пудра 2 ст.л с горкой

• краситель по желанию (чуть чуть)

• крахмал для формирования

Крем:

• творожный сыр 200-210 гр

• сахарная пудра 2 ст.л с горкой

Начинка:

• джем (на видео Махеев)

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте клейкую рисовую муку с молоком и сахарной пудрой.

2. Если хотите, добавьте краситель и тщательно перемешайте до однородной массы.

3. Перелейте тесто в подходящую посуду и готовьте на пару около 20 минут.

4. Охладите тесто, затем обваляйте его в крахмале и разделите на порции.

5. Для крема взбейте творожный сыр с сахарной пудрой до гладкости.

6. На каждый кусочек теста положите немного крема и джема, затем аккуратно закройте, придавая форму.

Насладитесь этими нежными моти с удивительными начинками — такой десерт точно подарит вам радость в каждом укусе!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!