❤ Колбасу в магазине не покупаю, непонятно из чего её делают!

Готовлю для бутербродов такое мясо!

✏ Ингредиенты:

Свиная шея — 1,2 кг.

Вода — 1,2 л.

Соль — 40 гр.

Лавровый лист — 3 шт.

Душистый перец — 3 гр.

Перец горошком — 8 гр.

Сахар — 30 гр.

Запекайте при 180°C около 1 часа. Разверните фольгу и запекайте ещё 30 минут при 200°C до румяной корочки.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда