🍢 Сочный люля-кебаб в духовке

Этот аромат разбудит даже самого голодного!

📝 Ингредиенты:

• Фарш (свинина + говядина) — 800 г

• Лук — 1 шт.

• Петрушка — пучок

• Специи, соль, перец — по вкусу

• Вода — 80 мл

Для соуса:

• Томаты — 300 г

• Кинза

• Чеснок — 3 зубчика

• Соль

• Перец

• Огурец соленый

• Красный лук — 1/2 шт.

• Уксус 9% — 1 ч.л.

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешай фарш с мелко нарезанным луком и петрушкой.

2. Добавь специи, соль, перец и воду, тщательно перемешай до однородной массы.

3. Сформируй из фарша длинные котлетки и уложи их на противень.

4. Запекай при 190° в течение 30 минут.

5. Для соуса нарежь томаты, огурец и красный лук.

6. В небольшой миске смешай все ингредиенты для соуса и добавь мелко нарезанный чеснок и кинзу.

Подавай горячими, щедро полив соусом, и наслаждайся нежным вкусом, который обогатит любой ужин!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда