Торт эклер 🍒

🍽️ Ингредиенты

Для крема:

• яичные желтки — 3 шт

• сахар — 150 г

• крахмал — 50 г

• молоко — 500 мл

• сливочное масло — 180 г

• ванилин — по вкусу

Для вишнёвой прослойки:

• замороженная вишня — 200 г

• крахмал — 10 г

• сахар — 30 г

Для теста:

• вода — 100 мл

• молоко — 100 мл

• сливочное масло — 80 г

• сахар — 1 ч.л

• яйца — 4 шт

• мука — 140 г

• соль — щепотка

🥣 Приготовление:

Все этапы приготовления смотрите на видео.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда