🥙 ПИТА НА ЗАВТРАК

Мягкие лепёшки с кармашком, курица в панировке и свежий огуречный соус.

Ингредиенты:

🔹 Мука - 400-450 г

🔹 Кипяток - 200 мл

🔹 Куриная грудка - 1 шт.

🔹 Яйца - 2 шт.

🔹 Помидоры - 1 шт.

🔹 Растительное масло - 2 ст. л.

🔹 Панировочные сухари

🔹 Листья салата

🔹 Соль - 1 ч. л.

Для соуса:

🔹 Сметана - 4 ст. л.

🔹 Огурец - 0,5 шт.

🔹 Чеснок - 1 зубчик

🔹 Зелень

🔹 Соль, перец

Приготовление:

1. Делаем заварное тесто: в кипяток кладём соль и растительное масло, перемешиваем. Добавляем муку и вымешиваем тесто.

2. Убираем тесто на 20 минут, затем разделяем на колобки и раскатываем до 15-17 см в диаметре.

3. Обжариваем на сухой сковороде с двух сторон по 30 секунд, по 2 раза каждую.

4. Разрезаем лепёшку и вкладываем в кармашек начинку.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда