Цветаевский пирог 🥧

🍽️ Ингредиенты

Для теста:

• мука — 300 г

• масло сливочное — 100 г

• сметана — 75 г

• сахар — 1 ст.л

• разрыхлитель — 1 ч.л

• ванилин — по вкусу

• соль — щепотка

• яблоки — 3 шт

Для заливки:

• яйца — 2 шт

• сахар — 150 г

• мука — 2 ст.л

• сметана — 250 г

🥣 Приготовление:

1️⃣ К муке добавьте сливочное масло, щепотку соли, сахар, ванилин и разрыхлитель. Перетрите всё руками, добавьте сметану и замесите мягкое тесто. Уберите его в холодильник на 30 минут.

2️⃣ Для заливки смешайте яйца с сахаром, сметаной и мукой.

3️⃣ Распределите тесто по форме, выложите тонко нарезанные яблоки и залейте подготовленной смесью.

4️⃣ Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 50 минут.

5️⃣ Дайте готовому пирогу остыть и посыпьте сахарной пудрой.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда