Лимонный кекс 🍋

Кто может устоять перед нежным кексом с ярким лимонным вкусом?

📝 Ингредиенты:

• лимоны — 2.5 шт

• масло сливочное — 180 г

• сахар — 200 г

• яйца — 4 шт

• мука пшеничная — 250 г

• разрыхлитель — 8 г

Для глазури и пропитки:

• сахарная пудра — 100 г + 30 г

🔥 Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180°.

2. В миске взбейте сливочное масло с сахаром до кремообразного состояния.

3. По одному добавьте яйца, тщательно перемешивая после каждого.

4. Введите натертые лимоны и перемешайте.

5. В отдельной емкости соедините муку с разрыхлителем, а затем постепенно добавьте в общую массу.

6. Выложите тесто в форму и выпекайте 40–50 минут.

7. Приготовьте глазурь, смешав сахарную пудру с лимонным соком.

8. Полейте готовый кекс глазурью и дайте остыть.



Этот лимонный кекс станет отличным дополнением к чашечке чая в прохладный осенний вечер. Попробуйте его и насладитесь вкусом!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда