🥧 Ягодный овсяный кекс с шоколадной ноткой

Как насчет легкого и полезного десерта, который порадует тебя своим вкусом?

📝 Ингредиенты:

• Овсяные хлопья — 200 г

• Молоко — 150 мл

• Яйца — 2 шт.

• Разрыхлитель — 10 г

• Сахар или подсластитель — по вкусу

Начинка:

• Смородина замороженная — 100 г

• Малина замороженная — 50 г

• Крахмал кукурузный — 1 ч. л.

🔥 Приготовление:

1. Все ингредиенты для теста соединить и взбить в блендере.

2. К замороженным ягодам добавить крахмал и перемешать, чтобы они не растекались.

3. Всыпать ягоды в тесто, аккуратно перемешать и переложить в форму. Сверху по желанию украсить шоколадом.

4. Выпекать в разогретой духовке при 180 °C около 40–50 минут до золотистой корочки (готовность проверить шпажкой).



Этот кекс станет прекрасным сладким завершением дня, а его ягодная начинка добавит свежести и яркости каждому кусочку. Обязательно испеки его на завтрак или к чаю!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда