🍗 Курица в томатном маринаде с овощами

Хотите, чтобы обед запомнился насыщенным вкусом и ароматом? Тогда этот рецепт точно для вас!

📝 Ингредиенты:

• куриные голени или/и бёдра — 1 кг

• томатная паста — 50 г

• соевый соус — 2 ст. л.

• горчица — 1 ст. л.

• мёд — 1 ст. л.

• оливковое масло — 1,5 ст. л.

• чеснок — 4 зубчика

• копчёная паприка — 1 ч. л.

• соль — ½ ч. л.

• чёрный перец — по вкусу

Овощи по желанию: картофель, мини-морковь, стручковая фасоль, красный лук, оливковое масло, соль, перец.

🔥 Приготовление:

1. Для маринада смешайте все ингредиенты, чеснок предварительно измельчите. Хорошо перемешайте до однородности.

2. Куриные голени обсушите, добавьте маринад и тщательно распределите его по кусочкам. Накройте и уберите в холодильник на 8–12 часов, лучше всего на ночь.

3. Замаринованную курицу выложите в форму для запекания, оставляя небольшое расстояние между кусочками. Добавьте овощи (например, картофель и мини-морковь, предварительно отваренные до полуготовности) и слегка посолите, поперчите, сбрызните оливковым маслом.

4. Запекайте в заранее разогретой до 190 °C духовке 45 минут. Затем включите режим конвекции еще на 5 минут для румяной корочки.

5. За 5 минут до готовности смажьте курицу растопленным сливочным маслом для особой аппетитности.

Наслаждайтесь горячей курицей с овощами, которая станет ярким акцентом вашего обеда!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!