🍔 Мини-чизбургеры для дружной компании

Как насчет того, чтобы устроить вечер с великолепными мини-чизбургерами, которые порадуют каждого гостя?

📝 Ингредиенты:

• Говяжий фарш — 1,2 кг

• Сыр чеддер — 400 г

• Красный лук — 2 шт.

• Маринованные огурцы — 1 банка

• Кетчуп — 70 г

• Сладкая горчица — по вкусу

• Чеснок — 3 зубчика

• Растительное масло, петрушка, соль, перец

• Для булочек бриошь: мука — 740 г

• Молоко — 390 г

• Яйца — 2 шт.

• Сливочное масло — 90 г

• Сахар — 84 г

• Сухие дрожжи — 18 г

• Соль — 12 г

🔥 Приготовление:

1. Замешиваем тесто, формируем слитные мини-булочки и выпекаем при 180 °C около 15–20 минут.

2. Фарш обжариваем с солью и перцем, заправляем кетчупом.

3. Цельный пласт булочек разрезаем пополам. Выкладываем фарш, сыр, огурцы и лук. Верх смазываем горчицей, накрываем и поливаем чесночным маслом.

4. Запекаем всё вместе 5–7 минут.

На 12 порций.

Приготовьте эти мини-чизбургеры для вечеринки, и они станут настоящим хитом сытного угощения!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда