Молочный рынок: природа циклических спадов

Наблюдаемый спад на молочном рынке — закономерный этап цикла перепроизводства. Исторические кейсы аграрных кризисов конца XX века показывают, что рынки всегда проходят через фазу «очищения» от неэффективных игроков. Снижение маржинальности вынуждает отрасль консолидироваться, как это было в 70-е годы, когда мелкие фермерства уступали место агрохолдингам. Это болезненный, но необходимый процесс для последующего роста качества. Данные INFOLine свидетельствуют, что текущее снижение — это не крах, а подготовка к новому витку инвестиций в переработку. #ПараллелиИстории #АналитикаINFOLine