#Приятного аппетита!

 #Приятного аппетита!

🥘Картошка с фаршем и помидорами в духовке

📃• Картофель - 5-6 шт.
• Фарш мясной - 300 г.
• Помидоры - 3-5 шт.
• Сыр твёрдый - 100 г.
• Сметана - 4 ст.л.
• Чеснок - 4-5 зубчиков.
• Вода - 50 мл.
• Прованские травы - по вкусу.
• Соль, перец - по вкусу.

✅Мясной фарш поместить в глубокую мисочку, добавить соль и перец, хорошо перемешать. Также добавить измельчённый чеснок. Чеснок можно нарезать или пропустить сквозь чесночницу.
✅Почистить картофель и нарезать его тонкими кружочками. К картофелю добавить соль и перец, а также прованские травы или другие по вкусу. Добавить в картошку 2 ст.л. сметаны. Все ингредиенты перемешать.
✅В форму для запекания выложить картошку, разровнять.
✅Поверх картофеля ровным слоем выложить фарш.
✅Кружочками нарезать помидоры.
✅Разложить кружочки помидоров сверху фарша, посолить и поперчить. Также посыпать прованскими травами.
✅Ещё пару ложек сметаны немного разбавить кипячёной водой и равномерно распределить сверху помидоров.
✅Разогреть духовку до 200 градусов и готовить блюдо 45 минут. Затем форму достать и посыпать запеканку натёртым твёрдым сыром.
✅Запекать картошку с фаршем и помидорами в духовке ещё 10-12 минут, можно немного больше, если хотите зажаренную корочку сверху. Готовую запеканку посыпать измельчённой зеленью.
✅При помощи кулинарной лопатки разложить запеканку по тарелкам и подать к столу. Очень вкусно!