🥗 Салат «Цезарь» простой

🥗 Салат «Цезарь» простой

Салат дня 🥗 | 15 минут | 380 ккал

Ингредиенты:
Куриное филе - 200 г
Салат айсберг - 150 г
Помидоры черри - 6 шт (100 г)
Пармезан - 30 г
Белый хлеб - 2 ломтика (60 г)
Чеснок - 1 зубчик
Оливковое масло - 2 ст.л.
Майонез (+1 ч.л. лимонного сока) - 1 ст.л.
Соль, перец - по вкусу

Пошаговка:
1️⃣ Куриное филе натрите солью и перцем. Обжарьте на сковороде-гриль или обычной по 3-4 минуты с каждой стороны. Дайте отдохнуть 5 минут, нарежьте слайсами.
2️⃣ Для сухариков: нарежьте хлеб кубиками, натрите сковороду чесноком, подсушите на сухой сковороде 3-4 минуты до румяности.
3️⃣ Порвите айсберг руками в большую миску. Разрежьте черри пополам.
4️⃣ Соус: смешайте майонез+лимонный сок (или просто майонез).
5️⃣ Смешайте салат с соусом, выложите курицу, черри, сухарики.
6️⃣ Стружкой нарежьте пармезан сверху овощечисткой.

💡 Совет:
Хотите сделать соус как в ресторане? Смешайте 1 желток, ½ ч.л. горчицы, 1 ст.л. лимонного сока, 2 ст.л. оливкового масла — взбейте вилкой.

📊 КБЖУ:
Белки -30 г
Жиры -24 г
Углеводы -14 г

#чтоприготовить #цезарь #салат #курица #классическиерецепты #обед