🍽️ Пирожки из картофельного теста

Вы когда-нибудь пробовали пирожки с нежной картофельной начинкой?

📝 Ингредиенты:

Тесто:

• Картофельное пюре – 200 гр.

• Картофельный отвар – 100 мл.

• Растительное масло – 20 мл.

• Соль – 0,5 ч.л.

• Дрожжи сухие – 7 гр.

• Сахар – 1 ст.л.

• Мука – 300-400 гр.

Начинка:

• Картофельное пюре – 300 гр.

• Обжаренный лук – 1 шт.

• Сыр – 80 гр.

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске соедините картофельное пюре, картофельный отвар, растительное масло, соль, сахар и сухие дрожжи. Хорошо перемешайте.

2. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто до эластичности. Накройте и оставьте подходить на 30 минут.

3. В это время подготовьте начинку: смешайте картофельное пюре с обжаренным луком и натертым сыром.

4. Разделите тесто на небольшие кусочки, раскатайте их и положите начинку. Закройте пирожки.

5. Обжарьте пирожки на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон.

Золотистые, сытные и ароматные пирожки идеально подойдут для уютного вечера с любимыми! Подавайте их горячими с соусом или сметаной — это просто наслаждение!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!