Фаршированные перцы 🫑

Ингредиенты:

◾️Болгарский перец – 8 шт.

◾️Фарш – 400 гр.

◾️Рис – 0,5 стакана

◾️Соль и специи

◾️Морковь – 1 шт.

◾️Лук – 1 шт.

◾️Томаты – 2 шт.

Для заливки:

◾️Сметана – 80 гр.

◾️Томатная паста – 3 ст.л.

◾️Вода – 2 стакана

◾️Соль, специи и травы

💾Приготовление:

Рис предварительно отварить в подсоленной воде. Смешать с фаршем, добавить соль, травы по вкусу, нафаршировать перчики.

На сковороде обжариваем на масле лук, морковку, овощи. Чуть-чуть тушим, выкладываем перчики заливаем заливкой, закрываем крышкой и тушим на среднем огне минут 25-30.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда