📎Слоёный пирог с форелью и творожным сыром — нежный, ароматный, тает во рту!

⏰ - 45 мин

📌Ингредиенты:
🔘Слоёное бездрожжевое тесто — 2 уп. (900 г)
🔘 Форель свежая — 400 г
🔘 Творожный сливочный сыр — 300 г
🔘 Укроп — 100 г
🔘 Сливочное масло — 30 г
🔘 Яйцо — 1 шт.
🔘 Кунжут — 10 г
🔘 Соль — по вкусу

📌Приготовление:⠀
🔘 Раскатываем первый лист теста и смазываем его творожным сыром
🔘 Сверху выкладываем кусочки свежей форели
🔘 Второй слой теста смазываем мягким сливочным маслом
🔘 Добавляем выдавленный чеснок (по желанию) и посыпаем укропом, слегка прижимая
🔘 Накрываем этим слоем пирог с рыбой
🔘 Скрепляем края, делаем лёгкие надрезы крест-накрест
🔘 Смазываем верх яичным желтком и посыпаем кунжутом
🔘 Отправляем в разогретую духовку (180°C) на ~30 минут до золотистой корочки

#рецепты