🍎 Моченые яблоки на зиму

Ароматные, хрустящие с кисло-сладкой ноткой — настоящая домашняя заготовка.

На 3-литровую банку:
● Яблоки зимних сортов
● Вода – 1,5 л
● Соль – 1 ч. л.
● Сахар – 3 ст. л.

Приготовление:
1. Кипятите воду с солью и сахаром, остудите рассол.
2. Яблоки промойте и плотно уложите в банку.
3. Залейте холодным рассолом.
4. Закройте крышкой, держите при комнатной температуре 3 дня.
5. Если уровень рассола снизится, долейте воду.
6. Переместите банку в прохладное место.

Через 40 дней яблоки будут хрустящими и ароматными.

Приятного аппетита!