Что в ложке икры, кроме удовольствия 🥄

Главный вопрос недели у прилавка — красная икра. Сколько осталось и почём. Салават говорит, про неё спрашивали чаще, чем про любую рыбу. Ноябрь на носу, люди уже прикидывают праздничный стол.

А пока прикидывают — вот что в ней на самом деле.

• Около четверти веса — белок. И усваивается он почти целиком: икринка — это запас питания для будущего малька, природа лишнего туда не кладёт.

• Омега-3. Чайная ложка с горкой — и суточная норма закрыта. Эти жиры нужны коже и волосам, особенно зимой, когда в квартире работает отопление и кожа сохнет.

• Витамин B12 — в 100 граммах его в разы больше суточной нормы. Он отвечает за энергию и нервную систему.

• Немного витамина D. В наш пасмурный ноябрь лишним не будет.

Честно о минусе: икра солёная. Пара ложек в день — отлично. Полбанки за один присест — уже перебор, даже если очень хочется.

Икра горбуши и кеты — у нас на витрине.

📍 Пластунская 153Б, рынок «Вертодром» 🕚 Вт–Вс 11:00–19:00 📞 8 995 005-59-20

Кто уже мысленно намазал бутерброд? Ставьте 🔥