🥒 ВАРЕНЬЕ ИЗ КАБАЧКОВ

Если вы никогда не пробовали - обязательно исправьте. Мой муж до сих пор уверен, что это варенье из дыни.

Ингредиенты:

🔸 Кабачки очищенные, без кожуры и семечек - 2 кг

🔸 Сахар - 1 кг

🔸 Лимон - 1 шт.

🔸 Апельсин - 1 шт.

Приготовление:

1. Все ингредиенты перемешайте и поставьте на слабый огонь.

2. Растопите сахар и варите, пока кабачки не станут прозрачными.

3. Как только все кубики стали полностью прозрачными, проварите ещё 15-20 минут.

4. Разложите по чистым стерилизованным банкам, плотно закройте крышками и оставьте до полного остывания.

Хранить можно в холодильнике, подвале или при комнатной температуре 🥒

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда