🍅 Консервированные помидоры с чесноком и зеленью

Когда летнее солнце дарит свои последние лучи, пора запасаться яркими вкусами на зиму!

📝 Ингредиенты:

• 1 л помидоров

• 3 зубчика чеснока

• 1 головка лука

• зонтик укропа

• пучок петрушки

• 5 шт. чёрного перца горошком

• 1 лавровый лист

Маринад:

• 1,5 л воды

• 2 ст. ложки соли

• 7 ст. ложек сахара

• 1 ст. ложка уксуса 9%

🔥 Приготовление:

1. Подготовьте литровую банку и стерилизуйте её.

2. На дно банки положите нарезанный лук, чеснок и зелень.

3. Добавьте чёрный перец и лавровый лист.

4. Уплотните помидоры в банке.

5. В кастрюле вскипятите воду, добавьте соль и сахар, тщательно перемешайте.

6. Залейте помидоры кипящим маринадом и добавьте уксус.

7. Закройте банку крышкой.

Теперь вы сможете наслаждаться вкусом лета даже в самые холодные зимние дни! Не забудьте попробовать эти помидоры в салатах или как гарнир к основным блюдам.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда