🥞 Восхитительные дрожжевые оладьи

Когда запах свежих оладий наполняет дом, сложно удержаться от соблазна попробовать их прямо с пылу с жару!

📝 Ингредиенты:

Опара:

• Молоко - 250 мл

• Вода - 250 мл

• Дрожжи свежие - 12 г или 4 г сухих дрожжей

• Сахар - 1-2 ст.л.

• Мука - 100 г

Тесто:

• Яйца - 2 шт

• Соль - 1/4 ч.л.

• Мука - 400 г

• Растительное масло - 50 г

🔥 Приготовление:

1. Для опары смешайте молоко, воду, дрожжи и сахар, добавьте муку. Оставьте на 15-20 минут, чтобы опара подошла.

2. Затем добавьте яйца, соль и оставшуюся муку, влейте растительное масло. Замесите тесто и дайте ему подойти в течение 1 часа.

3. Жарьте оладьи на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.

Нежные и пышные, эти оладьи идеально подойдут к утреннему чаю или кофе. Не забудьте подготовить варенье или мед для настоящего наслаждения!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда