▶ видео
Система Канбан
Этот система используется для заказа комплектующих на сборочную линию в машиностроении
Чтобы она работала на кухне нужно три составляюшие:
- чистота. На рабочей поверхности не должно быть ничего лишнего
- продукты должны быть обозначены - либо надписями или наклейки на банках, либо этикетки на упаковках
- все члены семьи знают и соблюдают правила системы
Таким образом на формирование корзины уходит 5 минут или 10 если продукты нужно заказать в разных приложениях доставки
Не важно кто использовал последний стакан риса. Тот кто делает заказ это увидит и закажет. Нужные продукты будут всегда в наличии