🥟 Угречка по-узбекски

Кто не любит, когда на столе ароматные пироги? Эта угречка с куриным фаршем и овощами точно покорит ваше сердце!

📝 Ингредиенты:

🔹 морковь - 1 шт

🔹 картошка - 1 шт

🔹 лук - 1 шт

🔹 болгарский перец - 1 шт

🔹 чеснок - 5 шт

🔹 томатная паста - 1 ст.л

🔹 растительное масло - 100 мл

Фарш:

🔹 курица - 300 г

🔹 репчатый лук - 1 шт

🔹 соль - 1/2 ч.л

🔹 кориандр - 1/2 ч.л

🔹 острый перец - 1 ч.л

Тесто:

🔹 мука - 300 г

🔹 соль - 1 ч.л

🔹 яйцо - 2 шт

🔹 вода - 100 г

🔥 Приготовление:

1. Измельчите морковь, картошку, лук и болгарский перец. Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

2. Добавьте чеснок и томатную пасту, перемешайте и тушите 5-7 минут.

3. Для фарша нарежьте курицу и лук, добавьте соль, кориандр и острый перец. Перемешайте.

4. Для теста соедините муку, соль, яйца и воду, замесите эластичное тесто.

5. Раскатайте тесто, вырежьте круги и положите начинку. Сформируйте пироги.

6. Отварите угречку в кипящей воде до готовности, около 10-15 минут.

Подавайте горячими, и насладитесь невероятным вкусом и ароматом домашней кухни. Этот блюдо станет настоящим праздником на вашем столе!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!