Закуска из кабачков с пармезаном ✨

Утренние или вечерние посиделки с друзьями требуют чего-то особенного и вкусного!

📝 Ингредиенты:

• Кабачок - 1 небольшой

• Специи по вкусу (у меня: лимонный перец, паприка, соль)

• Крахмал - 2 ст. л.

• Пармезан

• Чеснок - 1 зубчик (по желанию)

Для соуса:

• Йогурт/сметана - 100 г

• Огурец - 1/2 шт.

• Зелень (укроп, лук)

• Черный перец

• Соль

🔥 Приготовление:

1. Нарежьте кабачок на палочки толщиной примерно 1,5 см.

2. Перемешайте кабачки со специями и крахмалом, выложите на противень, застеленный пергаментом. Посыпьте тертым пармезаном.

3. Отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25 минут или до золотистой корочки.

4. Для соуса натрите половину огурца, отожмите лишнюю жидкость. Смешайте с йогуртом, измельченной зеленью, перцем и солью.

5. Подавайте с соусом и наслаждайтесь!

Сочетание нежных кабачков с хрустящей корочкой и ароматным соусом обязательно создаст уютную атмосферу на вашем столе!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда