🥗 Теплый овощной салат с фасолью и грецким орехом

Как насчет свежего, яркого и сытного блюда, которое согреет душу в любое время года?

📝 Ингредиенты:

• Стручковая фасоль — 300 г

• Болгарский перец — 1 шт.

• Красный лук — 1 шт.

• Грецкие орехи — 50 г

• Чеснок — 2 зубчика

• Оливковое масло — 2–3 ст. л.

• Соевый соус — 1–2 ст. л.

• Зелень (кинза или петрушка) — по вкусу

• Специи (соль, перец, сухие травы) — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Отварите стручковую фасоль в подсоленной воде до мягкости, около 5-7 минут. Затем слейте воду и охладите.

2. Нарежьте болгарский перец и красный лук. Обжарьте их на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета.

3. Измельчите грецкие орехи и чеснок, добавьте их к овощам на сковороде. Обжаривайте еще 2-3 минуты.

4. Смешайте обжаренные овощи с фасолью, добавьте соевый соус, зелень и специи по вкусу. Перемешайте и прогрейте все вместе еще 1-2 минуты.

5. Подавайте теплым, украсив свежей зеленью.

Сочетание хрустящих овощей и орехов создает невероятно аппетитное блюдо, которое отлично подойдет для легкого ужина или закуски на праздничном столе. Попробуйте этот салат и насладитесь его вкусом!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!