🍝 Паста в сливочном соусе

🗒 Ингредиенты:

‣ паста – 150 г.

‣ куриное филе – 250 г.

‣ лук – 1 шт.

‣ чеснок – 2 зубчика

‣ помидоры черри – 10 шт.

‣ сливки 20-33% – 250 г.

‣ сливочное и растительное масло – для жарки

‣ песто – 1,5 ч. л.

‣ твёрдый сыр – для подачи

‣ чёрный молотый перец

‣ приправа для курицы

‣ соль – по вкусу

🍽 Приготовление:

1. Сварите пасту в подсоленной воде до готовности; немного жидкости от варки оставьте.

2. Лук и чеснок измельчите. Обжарьте на сливочном и растительном масле до мягкости, после чего чеснок уберите.

3. Филе нарежьте кусочками и положите к луку. Посолите, поперчите, добавьте приправу для курицы. Тушите примерно 15 минут, пока мясо не будет готово.

4. Черри разрежьте пополам, добавьте к курице и готовьте ещё пару минут.

5. Влейте чуть воды от пасты, затем сливки и песто. Перемешайте и прогрейте соус до однородности.

6. Соедините соус с пастой и перемешайте. При подаче присыпьте тёртым твёрдым сыром.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда