🍰 ЛЕТНИЙ ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ И АБРИКОСАМИ

Когда хочется запечатлеть летние дни в каждом кусочке, этот пирог станет идеальным выбором!

📝 Ингредиенты:

• Клубника свежая - 150 г

• Абрикосы - 150 г

• Мука - 140 г

• Сахар - 90 г

• Масло растительное - 75 г

• Сметана 10% - 60 г

• Яйца С1 - 3 шт.

• Разрыхлитель - 1 ч. л. с горкой

• Ванильный сахар - 2 ч. л.

• Соль - щепотка

• Пудра для подачи

🔥 Приготовление:

1. Яйца взбиваем венчиком со всем сахаром и солью.

2. Добавляем масло и сметану, перемешиваем.

3. Просеиваем муку с разрыхлителем и вмешиваем в тесто.

4. Ягоды нарезаем кубиком. Клубнику можно обвалять в крахмале, чтобы не было лишнего сока.

5. Греем духовку до 180 °С.

6. Аккуратно вмешиваем ягоды в тесто.

7. Форму смазываем маслом и припыляем мукой, выкладываем тесто и выпекаем примерно 50-60 минут - до сухой зубочистки.

Посыпьте пирог сахаром и наслаждайтесь настоящим летним вкусом! 🍓

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда