Кокосовое печенье 🥥✨

Пока готовишь это печенье, в воздухе разносится аромат тропиков!

📝 Ингредиенты:

• Сливочное масло — 80 г

• Сахар — 80 г

• Соль — щепотка

• Ванилин — по вкусу

• Яйца — 2 шт.

• Кокосовая стружка — 100 г

• Разрыхлитель — 1 ч.л.

• Мука — 120 г

🔥 Приготовление:

1. Взбить мягкое сливочное масло с сахаром, солью и ванилином в течение 4 минут.

2. Добавить яйца и продолжать взбивать до однородности.

3. Всыпать кокосовую стружку (по желанию можно добавить цедру апельсина или лимона) и перемешать.

4. В последнюю очередь добавить разрыхлитель и муку. Замесить тесто (оно должно получиться слегка липким).

5. Руками сформировать небольшие колобочки и слегка приплюснуть их. Выложить на противень, застеленный пергаментом.

6. Выпекать при температуре 180°C около 25 минут.

Каждый укус этого печенья наполнит вас нежной кокосовой сладостью. Порадуйте себя и близких чашечкой чая и свежими печеньями!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда