🍲 Супчик-спаситель

Как приятно согреться с тарелкой горячего супа в прохладный вечер!

📝 Ингредиенты:

• любые запчасти курицы - 600 г;

• лук, морковь - 2-3 шт для бульона (смотрите по тому, насколько они большие) и 1-2 для зажарки;

• зелень - несколько веточек для бульона и немного, чтобы покрошить в суп;

• картофель - 2-3 шт;

• любые мелкие макарошки/лапша - 150 г;

• из специй ничего не добавляю, солю по вкусу и добавляю немного сахара;

🔥 Приготовление:

1. Начните с того, чтобы отварить курицу в большом количестве воды до готовности.

2. Выньте курицу и процедите бульон.

3. На сковороде обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.

4. Верните бульон на огонь, добавьте нарезанный картофель и обжаренные овощи.

5. Когда картофель будет почти готов, добавьте макароны и варите до их готовности.

6. В самом конце добавьте зелень, посолите и добавьте немного сахара по вкусу.

7. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Согревайтесь с этим ароматным супом, который напомнит о домашнем уюте! Отличное блюдо для холодных дней, когда хочется чего-то теплого и сытного.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда