Куриные тефтели в сливочном соусе

Ингредиенты:
Лук - 1 шт.
Рис - 100 гр.
Сливки 20% - 250-300 мл.
Сыр - 100 гр.
Зелень - по желанию
Соль, перец

Приготовление:
Рис отвариваем до полуготовности, промываем, откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
К фаршу добавляем измельчённый лук (лучше измельчить блендером, а не нарезать, чтобы не чувствовался в готовых тефтелях), зелень, рис, соль, перец, хорошо перемешиваем.
Влажными руками формируем тефтели и выкладываем их в смазанную маслом форму.
Отправляем в духовку на 10 минут при 180 градусах.
Готовим заливку: соединяем сливки, тёртый сыр, соль, перец.
Достаём тефтели и поливаем заливкой, отправляем снова в духовку примерно на 20 минут до румяной корочки.

Простые рецепты👉 подписаться