Клубничные краффины с кремом 🍓

Представьте, как аромат свежевыпеченных краффинов заполняет ваш дом, а нежная клубничная начинка радует вкусом в каждом укусе!

📝 Ингредиенты:

• Слоеное дрожжевое тесто

• Клубничный джем

• Творожный сыр — 150 г

• Сливки — 100 мл

• Сахарная пудра — 30 г

🔥 Приготовление:

1. Взбиваем сливки до плотных пиков, отдельно смешиваем сыр с пудрой и джемом.

2. Объединяем сливки с сырной массой.

3. Размороженное тесто нарезаем на полосы, каждую делим пополам.

4. Выкладываем 4 полоски внахлест, сворачиваем в рулет и перекладываем в форму.

5. Слегка надавливаем на центр и смазываем заготовки смесью желтка и сливок.

6. Запекаем 25 минут при 190°.

7. В остывших краффинах делаем отверстие и наполняем джемом и кремом.

Пусть эти краффины станут ярким акцентом вашего утреннего кофе или десертом на дружеском вечере!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда