🍰 ДОМАШНИЙ ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Хрустящая песочная основа и нежная творожная начинка - духовка не понадобится.

Ингредиенты:

▫ Творог - 500 г

▫ Песочное печенье - 250 г

▫ Молоко - 150 мл

▫ Сливочное масло - 100 г

▫ Сгущённое молоко - 1 банка

▫ Желатин - 10 г

Приготовление:

1. Смешайте творог и сгущённое молоко до гладкости с помощью блендера.

2. Желатин замочите в молоке на 10 минут, после чего распустите на водяной бане до полного растворения.

3. Влейте желатиновую массу в смесь творога и сгущёнки, хорошо взбейте до однородности.

4. Печенье измельчите в крошку и смешайте с растопленным сливочным маслом. Выложите массу в форму, создавая основу для чизкейка.

5. Аккуратно влейте творожную смесь на основу, накройте форму пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на 3 часа для застывания.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда