Хамон из золота и почему эксперимент не удался с первого раза? 🥩

Теория как обычно разошлась с практикой: золотые листы наносятся только на липкую, влажную основу.
У хамона поверхность совершенно другая – это плотная выдержанная шкура (как кожура у картошки, которую срезают перед употреблением) и естественный подсушенный жир.🧈 В итоге золотинка просто не закрепилась и осыпалась от малейшего касания. 😔

Но мы не расстраиваемся – продолжим эксперимент, как только найдем подходящий состав!😌

А как вам сама идея: взяли бы такой хамон ради эффектной подачи или классика всё-таки лучше?😉

🚚 Заказать наш хамон можно на сайте sibhamon.ru (без золота)