ГРЕЧОТТО

Не просто гречка с мясом, а гречотто 😎

• Филе бедра индейки или курицы - 500 гр
• Соль, паприка
• Лук - 1 шт
• Чеснок - 1 зуб
• Шампиньоны - 200 гр
• Соевый соус - 1 стл
• Гречка - 200 гр
• Вода - 300 мл
• Сливки 20% - 200 мл

Шаг 1. Нарезаем филе на небольшие кусочки и обжариваем до румяности со специями

Шаг 2. Добавляем лук, чеснок и грибы. Обжариваем до испарения влаги

Шаг 3. Всыпаем промытую гречку, соевый соус и горячую воду. Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 15 минут на небольшом огне. Затем добавляем теплые сливки и увариваем ещё несколько минут