Попса, но этого требует рынок, ярко, красочно и в виде чего-то... И как говорят, - "хочешь быть успешным, делай то, что нужно людям".

Я не сторонник корпусных или десертов в виде чего-то, кого-то, и волей не волей я реализую такие десерты. Казалось бы на дворе 2026-й, далеко не 14-й год, а все ещё заказчики просят, гости восхищаются. А я вспоминаю свои юные годы шефства, когда всякие лимончики, груши, бананчики были в новом тренде, сейчас скорее это своеобразная классика.